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卷心菜炒肉片的做法

发布日期:2020-12-05 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                卷心菜炒肉片的做法         夏季不妨吃些卷心菜,不仅补锌补虚,还润燥呢。对因缺锌引起的儿童消化不良、不思饮食也有所帮助。这道卷心菜炒肉片具有抗氧化、

卷心菜炒肉片的做法

卷心菜炒肉片的做法

夏季不妨吃些卷心菜,不仅补锌补虚,还润燥呢。对因缺锌引起的儿童消化不良、不思饮食也有所帮助。这道卷心菜炒肉片具有抗氧化、抗衰老、防止骨质疏松的功效。

食材配方

主料:

卷心菜、350g里脊肉、200g

辅料:

葵花籽橄榄油、适量鱼露、适量胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、食材:卷心菜和里脊肉。

2、里脊肉洗净,切片,加入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉和清水拌匀。

3、腌制1小时左右。

4、卷心菜用清水浸泡15分钟,择洗干净,沥干,切丝,待用。

5、热锅,倒入适量的葵花籽橄榄油。

6、放入腌制好的肉片。

7、盖锅盖,焖五分钟。

8、揭盖,铲起,待用。

9、原锅倒入适量的葵花籽橄榄油,放入卷心菜,煸炒至卷心菜发软。

10、倒入适量的鱼露,煸炒均匀。

11、肉片回锅,炒匀。

12、倒入适量的胡椒粉,炒匀。

13、熄火盛出,上桌享用。

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