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山药腊肉的做法

发布日期:2021-03-23 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                山药腊肉的做法         山药是女儿爱吃的,每次做山药女儿都会要求做米饭,说山药是配米饭一起吃的,白白的米饭陪上白白的山药,看着就清淡美味。这次活动正好是

山药腊肉的做法

山药腊肉的做法

山药是女儿爱吃的,每次做山药女儿都会要求做米饭,说山药是配米饭一起吃的,白白的米饭陪上白白的山药,看着就清淡美味。这次活动正好是山药,就买了脆脆的那种山药,还有

食材配方

主料:

山药、300g熟腊肉、100g红辣椒、50g 、

辅料:

油、适量盐、适量姜、1g白醋、5g鸡精、1g 、

详细做法步骤

1、食材:山药、 熟腊肉、红辣椒 辅材:植物油 、盐、姜、白醋、鸡精

2、把红辣椒洗净切块,姜切末

3、熟腊肉切薄片

4、热锅加腊肉片煸出油捞起

5、把山药去皮切块

6、用开水加白醋焯两分钟左右捞起,过凉水捞起,沥干水分

7、热锅凉油加姜末红辣椒块翻炒

8、加山药

9、加盐白醋翻炒均匀

10、加腊肉片翻炒均匀

11、加鸡精

12、翻炒均匀即可

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