导读: 蜜汁醋肉的做法 这个肉,是我很久以前自已做给自已吃的。经常,一个人的午餐,把脑子里的那些奇怪想法变成现实,然后消灭的不留痕迹,如果喜欢,就会出现在周
蜜汁醋肉的做法
这个肉,是我很久以前自已做给自已吃的。经常,一个人的午餐,把脑子里的那些奇怪想法变成现实,然后消灭的不留痕迹,如果喜欢,就会出现在周末的餐桌上,如果不喜欢,嘿嘿
食材配方
主料:
里脊、200g 、辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量料酒、适量葱、适量姜、适量淀粉、适量醋、适量蜂蜜、适量鸡精、适量详细做法步骤
1、将猪脊肉切成片。
2、在肉片中加入生抽,料酒,少许盐略腌渍入味。
3、将肉片沾上淀粉,抖掉多余的部分。
4、入八成热的油锅中炸。
5、至微黄外壳变硬捞出沥油。
6、锅中留少许底油,加入葱姜末炒香。
7、加入炸好的肉片。
8、加入适量米醋翻炒。
9、加入适量蜂蜜炒匀。
10、加入少许水淀粉收汁。
11、加入少许鸡精关火。
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