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立夏之五香茶叶蛋的做法

发布日期:2020-11-16 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                立夏之五香茶叶蛋的做法         我们这有立夏吃茶叶蛋的风俗,平时不会刻意去煮,借着节日的名义煮上一锅,香喷喷的。                                         

立夏之五香茶叶蛋的做法

立夏之五香茶叶蛋的做法

我们这有立夏吃茶叶蛋的风俗,平时不会刻意去煮,借着节日的名义煮上一锅,香喷喷的。

食材配方

主料:

鸡蛋、1000g 、

辅料:

茶叶、25g桂皮、2块花椒、适量草果、2个八角、2粒糖、1勺盐、1勺 、

详细做法步骤

1、鸡蛋洗净。

2、将茶叶、八角、桂皮、花椒、草果放入炖锅中加水煮开。

3、鸡蛋下锅煮熟。

4、将煮熟的鸡蛋一个个敲破,以便入味。

5、将鸡蛋放入煮开的卤水中,加入盐和糖小火煮上2小时。

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