导读: 酸甜手撕包菜的做法 包菜也叫包心菜或卷心菜,原名甘蓝。含有维生素C,维生素B1、B2。此外还含有多量维生素U及胡罗卜素。除作蔬菜食用外,对消化性溃疡
酸甜手撕包菜的做法
包菜也叫包心菜或卷心菜,原名甘蓝。含有维生素C,维生素B1、B2。此外还含有多量维生素U及胡罗卜素。除作蔬菜食用外,对消化性溃疡疼痛有效。 酸甜手撕包菜香辣酸甜
食材配方
主料:
新鲜包菜、50g植物油、30g辅料:
油辣椒、1小勺醋、1大勺糖、1小勺蒜头、2瓣盐、1小勺 、详细做法步骤
1、1、先将醋、盐、糖、油辣椒混合均匀。
2、2、油锅烧热,倒入植物油,将蒜片倒入,炒香再放入撕好洗净的包菜,大火翻炒至八成熟。
3、3、倒入酱汁,快速翻炒均匀。
4、4、大火收汁装碟即可。
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