导读:辣白菜五花肉煲 主料:优质五花肉、辣白菜 配料:白菜心、豆腐、豆芽 调料:豆瓣酱、浓汤宝(或高汤) 准备工作: 1、五花肉切簿片; 2、辣白菜切段; 3、配料洗净切好; 做法: 1
主料
:优质五花肉、辣白菜
配料:白菜心、豆腐、豆芽
调料:豆瓣酱、浓汤宝(或高汤)
准备工作:
1、五花肉切簿片;
2、辣白菜切段;
3、配料洗净切好;
做法:
1、锅中热油,放入豆瓣酱炒出红油;
2、倒入五花肉翻炒;
3、炒至变色后,倒入辣白菜翻炒;
4、倒入清水(或高汤),加入浓汤宝调味;
5、先倒入白菜心,加盖煮熟;(白菜煮烂了才好吃)
6、然后锅中留汤,将菜先装起来放碗底;(不然锅中太多料,不好煮)
7、再倒入豆芽和豆腐,加盖煮入味,连汤一起装起,即可!
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酸酸甜甜的,简直太好了。
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