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辣椒炒鸡蛋的做法

发布日期:2020-12-31 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                辣椒炒鸡蛋的做法         这是一道很静但很简单的家常菜,今天下班有点晚,家里没剩什么菜,打开冰箱一看还有几个鸡蛋和辣椒,索性就做这个咯,味道不错

辣椒炒鸡蛋的做法

辣椒炒鸡蛋的做法

这是一道很静但很简单的家常菜,今天下班有点晚,家里没剩什么菜,打开冰箱一看还有几个鸡蛋和辣椒,索性就做这个咯,味道不错

食材配方

主料:

鸡蛋、2个 、

辅料:

尖椒、2个红辣椒、1个葱、1根盐、适量酱油、适量胡椒粉、适量

详细做法步骤

1、鸡蛋打碗里、搅匀;青、红辣椒、小葱均切碎。

2、炒锅倒油,大火烧热,将鸡蛋倒入后用筷子快速搅拌并盛出。   

3、锅内再次加入适量的食用油,待油热冒烟时将辣椒碎及葱碎同时倒进去,快速翻炒。

4、加盐、胡椒粉、少许的酱油,可以加少许清水。

5、再将煎好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀即可。

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