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韩式鸡蛋卷怎么做

发布日期:2021-03-29 栏目:小吃大全 阅读:6

导读:    主料:鸡蛋4个,菠菜20g,胡萝卜20g,紫菜4块   辅料:盐适量,花生油适量,糖适量,黑胡椒粉适量,鸡精适量     韩式鸡蛋卷的做法   步骤1:鸡蛋打在碗里,加入盐糖鸡粉与黑胡椒

主料:鸡蛋4个,菠菜20g,胡萝卜20g,紫菜4块

  辅料:盐适量,花生油适量,糖适量,黑胡椒粉适量,鸡精适量

  

 韩式鸡蛋卷的做法

  步骤1:鸡蛋打在碗里,加入盐糖鸡粉与黑胡椒粉搅拌均匀;

  步骤2:大片紫菜剪成圆片;

  步骤3:菠菜与胡萝卜洗净,胡萝切成丝条,菠菜切成段;

  步骤4:然后煲锅水,将菠菜与胡萝卜放入灼熟一下;

  步骤5:平底锅放入一点油,抹平;

  步骤6:将适量的鸡蛋液倒在平底锅中间,慢慢摇一摇锅,将蛋液铺平,慢慢火煎;

  步骤7:一边煎至金黄色,翻转再煎另一面,煎至金黄色;

  步骤8:从平底锅中取出;

  步骤9:放在竹帘上,放上一片紫花,放上适量的菠菜与胡萝卜丝;

  步骤10:卷起来;

  步骤11:切件;

  步骤12:装碟享用。

  韩式鸡蛋卷烹饪技巧

  鸡蛋卷的馅料,可以换上自己喜欢的就可以啦。

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