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牛奶小方怎么做

发布日期:2021-03-22 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  这款“牛奶小方”看见圈子里很多博友做过,早就心痒痒了,甜食虽然不太爱,但是偶尔吃吃也未尝不可,而且长得多可爱。   主料   牛奶250ml淡奶油100ml   辅料

  这款“牛奶小方”看见圈子里很多博友做过,早就心痒痒了,甜食虽然不太爱,但是偶尔吃吃也未尝不可,而且长得多可爱。

  主料

  牛奶250ml淡奶油100ml

  辅料

  玉米淀粉40g白砂糖30g

  椰丝适量炼乳20g

  牛奶小方的做法步骤

  1. 将玉米淀粉用80毫升左右牛奶先调开至无颗粒。剩余的170毫升牛奶加淡奶油、炼乳和白砂糖用小锅煮开。将调好的牛奶面糊倒入煮开的牛奶中,马上用勺子快速地搅动,锅中的液体马上变成厚奶糊

  2. 取一个可以密封的盒子,垫一层油纸,将牛奶厚糊倒入盒子,待冷却后入冰箱冷藏一夜

  3. 第二天取出,牛奶面糊已经凝固成型了,连同油纸一起拿出来。然后切成小方块,表面可以滚一些椰丝。

  注:更多食谱请关注甜品点心栏目。

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