导读: 这款“牛奶小方”看见圈子里很多博友做过,早就心痒痒了,甜食虽然不太爱,但是偶尔吃吃也未尝不可,而且长得多可爱。 主料 牛奶250ml淡奶油100ml 辅料
这款“牛奶小方”看见圈子里很多博友做过,早就心痒痒了,甜食虽然不太爱,但是偶尔吃吃也未尝不可,而且长得多可爱。
主料
牛奶250ml淡奶油100ml
辅料
玉米淀粉40g白砂糖30g
椰丝适量炼乳20g
牛奶小方的做法步骤
1. 将玉米淀粉用80毫升左右牛奶先调开至无颗粒。剩余的170毫升牛奶加淡奶油、炼乳和白砂糖用小锅煮开。将调好的牛奶面糊倒入煮开的牛奶中,马上用勺子快速地搅动,锅中的液体马上变成厚奶糊
2. 取一个可以密封的盒子,垫一层油纸,将牛奶厚糊倒入盒子,待冷却后入冰箱冷藏一夜
3. 第二天取出,牛奶面糊已经凝固成型了,连同油纸一起拿出来。然后切成小方块,表面可以滚一些椰丝。
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