导读: 毛芹炒面筋的做法 毛芹菜我们都叫毛芹,这是地方特色,说话喜欢省略字,就像“西辣蛋”一样这样的叫法,好多人都不知道这是什么菜。毛芹是新疆人喜欢吃的
毛芹炒面筋的做法
毛芹菜我们都叫毛芹,这是地方特色,说话喜欢省略字,就像“西辣蛋”一样这样的叫法,好多人都不知道这是什么菜。毛芹是新疆人喜欢吃的蔬菜之一,毛芹拌面那是很受用欢迎的
食材配方
主料:
毛芹、150g面筋、1根辅料:
油、适量盐、适量红辣椒、1个豆豉、5g味极鲜、3g鸡精、2g详细做法步骤
1、
主料:
毛芹菜、面筋、红辣椒辅料:
植物油、盐、味极鲜、豆豉、鸡精2、把毛芹菜去掉叶子,洗净切段
3、红辣椒洗净切丝
4、把面筋 用手撕成以一条条的
5、热锅凉油加豆豉小火炒出香味
6、加面筋
7、红辣椒一起翻炒
8、加毛芹菜翻炒,加少许水翻炒
9、加盐
10、味极鲜翻炒均匀
11、加鸡精
12、翻炒均匀出锅
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