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鸡胗酸豆角的做法

发布日期:2021-03-30 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                鸡胗酸豆角的做法         菜名本来想叫:酸豆角炒鸡胗,但为了显得肉多点就叫:“鸡胗酸豆角”了。鸡胗、酸豆角很不靠谱的搭档,但把它们组合在一起却有了特别的

鸡胗酸豆角的做法

鸡胗酸豆角的做法

菜名本来想叫:酸豆角炒鸡胗,但为了显得肉多点就叫:“鸡胗酸豆角”了。鸡胗、酸豆角很不靠谱的搭档,但把它们组合在一起却有了特别的口感和味道。

食材配方

主料:

鸡胗、300g酸豆角、100g

辅料:

油、适量盐、适量青辣椒、适量红辣椒、适量大葱、适量生姜、适量大蒜、适量花椒、适量料酒、1勺 、

详细做法步骤

1、主要食材

2、锅内添油放入干红辣椒段、葱姜,花椒炒香,可加少许酱油

3、放入鸡胗翻炒5分钟

4、放入酸豆角翻炒几分钟

5、放入青红辣椒翻炒,加少许精盐翻炒均匀,出锅

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