导读:黑鱼汤 材料:黑鱼两条 葱姜蒜适量 香菜少许 香油少许 胡辣粉少许 米醋少许 香油少许 大枣 枸杞 步骤: 1,准备工作:去掉鱼鳞、鱼腮、内脏。 2,剪掉尾巴、鱼鳍等不好吃
材料
:黑鱼两条 葱姜蒜适量 香菜少许 香油少许 胡辣粉少许 米醋少许 香油少许 大枣 枸杞
步骤:
1,准备工作:去掉鱼鳞、鱼腮、内脏。
2,剪掉尾巴、鱼鳍等不好吃的部分
3,将收拾干净的鱼切段后放如砂锅中,加入适量的清水。
4,放入调料:葱姜蒜(葱切丝、姜切丝、蒜切片),放入几粒大枣和枸杞
5,大火烧开后改小火炖,等汤汁渐渐减少,再往锅里加入适量的米醋和食盐。
6,出锅前加入适量的胡辣粉和几滴香油撒少许的香菜,非常浓的黑鱼汤就做好了。
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