导读: 凉拌莲藕的做法 藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟
凉拌莲藕的做法
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益
食材配方
主料:
莲藕、1条 、辅料:
芝麻香油、适量盐、适量白醋、适量胡萝卜、适量详细做法步骤
1、原料
2、切片放在水里防止氧化
3、煮开水放莲藕焯1-2分钟
4、捞起放冷水中
5、沥干水分,装碟放盐
6、一匙白醋
7、芝麻香油拌匀
8、加几条胡萝卜,让莲藕不要那么的单调!
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