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蚝油鱿鱼丝的做法

发布日期:2021-01-15 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蚝油鱿鱼丝的做法         这道菜是用干的鱿鱼做的,鱿鱼干是将新鲜的鱿鱼去除内脏,洗净,晒干后的成品。干鱿鱼的味道比新鲜的鱿鱼更香浓,而且容易保存。 鱿鱼

蚝油鱿鱼丝的做法

蚝油鱿鱼丝的做法

这道菜是用干的鱿鱼做的,鱿鱼干是将新鲜的鱿鱼去除内脏,洗净,晒干后的成品。干鱿鱼的味道比新鲜的鱿鱼更香浓,而且容易保存。 鱿鱼的胆固醇含量虽然高,但是它含有牛磺

食材配方

主料:

鱿鱼干、250g辣椒、150g

辅料:

油、适量盐、适量蚝油、适量 、

详细做法步骤

1、干鱿鱼泡发好后,切丝

2、加入蚝油

3、拌匀待用

4、辣椒切丝

5、油热后,放入辣椒翻炒,辣椒变色后,取出待用。

6、油热后,放入鱿鱼丝

7、快速翻炒

8、鱿鱼丝弯曲时,马上放入辣椒

9、加盐调味,翻匀出锅。

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