导读: 菜花排骨煲的做法 原来啊,菜花也是舶来品种啊,怪不得吃法有西式和中式两种(*^__^*) 嘻嘻…… 在西餐的菜品中,菜花只作为配料,常把它配合在白汁的荤菜
菜花排骨煲的做法
原来啊,菜花也是舶来品种啊,怪不得吃法有西式和中式两种(*^__^*) 嘻嘻…… 在西餐的菜品中,菜花只作为配料,常把它配合在白汁的荤菜之旁。 在中餐的菜品中,
食材配方
主料:
肋排、500g菜花、280g干木耳、12g虾米、10g辅料:
橄榄油、适量蒜头、适量调味鸡汁、适量生粉、适量鸡粉、适量砂糖、适量清水、适量 、详细做法步骤
1、食材:肋排、菜花、虾米和泡发好的木耳。
2、将肋排洗净,加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀,腌制30分钟。
3、将虾米洗净,和蒜头放入砂锅中,爆香。
4、倒入适量的橄榄油。
5、放入腌制好的肋排。
6、盖锅盖,文火焖煮10分钟。
7、揭盖,放入菜花和木耳。
8、倒入适量的芡汁。
9、盖锅盖,大火煮滚,转小火,煲20分钟。
10、揭盖,见收汁。
11、即可关火。
12、整锅上桌后,就可美美享用啦。
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