当前位置:首页 > 菜谱大全> 正文

茄子豆腐咸鱼煲的做法

发布日期:2021-03-03 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                茄子豆腐咸鱼煲的做法         家乡的海鲜多,在鱼汛期,鱼往往也比较便宜,在没有空调的年代,爸妈都是按照传统的方法,把鱼用盐腌起来,到夏天休渔期吃。 所以,现在

茄子豆腐咸鱼煲的做法

茄子豆腐咸鱼煲的做法

家乡的海鲜多,在鱼汛期,鱼往往也比较便宜,在没有空调的年代,爸妈都是按照传统的方法,把鱼用盐腌起来,到夏天休渔期吃。 所以,现在我们家吃茄子咸鱼煲,都成习惯了。

食材配方

主料:

咸青鱼、300g豆腐、1块茄子、1条 、

辅料:

油、适量糖、适量料酒、适量鲜抽、适量葱、适量姜、适量蒜、适量辣椒、适量胡椒粉、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、准备好食才

2、豆腐切块,咸鱼用清水浸泡半天,洗净切块,茄子洗净切块

3、锅里油热,放下茄子煸至发蔫,盛出

4、锅里油热,豆腐放油里煎至发黄,盛出

5、锅里油热,放入咸鱼煎至发黄,盛出

6、取砂锅,放入豆腐

7、放入咸鱼

8、加适量水,加料酒,糖,姜,葱,蒜,辣椒,鲜抽

9、大火煮开,小火炖20分钟

10、放人茄子,加胡椒粉,煮5分钟

11、加鸡精,葱花即可

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:菜花排骨煲的做法

下一篇:青椒炒猪肉的做法

相关文章
培根豆腐卷的做法

培根豆腐卷的做法

荠菜豆腐春卷怎么做好吃

荠菜豆腐春卷怎么做好吃

湖南油炸臭豆腐怎么做

湖南油炸臭豆腐怎么做

乐山豆腐脑的做法

乐山豆腐脑的做法

糖醋脆皮豆腐的做法

糖醋脆皮豆腐的做法

蜜豆玫瑰豆腐花的做法

蜜豆玫瑰豆腐花的做法

油炸臭豆腐的做法

油炸臭豆腐的做法

红豆沙豆腐花的做法

红豆沙豆腐花的做法

素版的章鱼小丸子:豆腐烧

素版的章鱼小丸子:豆腐烧

福建酿豆腐的做法

福建酿豆腐的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号