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花生眉豆煲鲫鱼的做法

发布日期:2020-09-10 栏目:菜谱大全 阅读:8

导读:                花生眉豆煲鲫鱼的做法         这是一道广东人家家常的清甜滋润的鱼汤! 特别适量我这样的孕期,多喝鱼汤对孕妇和宝宝都很有好处,配上花生和眉豆等富含丰富蛋

花生眉豆煲鲫鱼的做法

花生眉豆煲鲫鱼的做法

这是一道广东人家家常的清甜滋润的鱼汤! 特别适量我这样的孕期,多喝鱼汤对孕妇和宝宝都很有好处,配上花生和眉豆等富含丰富蛋白质的配料,更有营养有保证啊!为了使汤更

食材配方

主料:

鲫鱼、500g 、

辅料:

花生、80g眉豆、50g胡萝卜、100g马蹄、100g姜、3g 、

详细做法步骤

1、花生和眉豆洗净,提前浸泡一小时,泡料的水不要倒掉,里面有丰富的维生素;

2、胡萝卜和马蹄去皮,切成适量大小块备用;

3、鲫鱼去腮去内脏,特别是里面的黑膜要洗干净,鱼肚里塞些姜片去腥;

4、热油锅,下鲫鱼煎香两面;

5、另一汤锅中煮开水后倒入花生眉豆和胡萝卜马蹄等材料,再次煮开后就放入煎好的鲫鱼;

6、大火煮开五分钟,转小火再煲约1-1.5个小时,加盐调味即可食用!

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