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蒜苗香干炒腊肉的做法

发布日期:2021-01-18 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蒜苗香干炒腊肉的做法         朋友送我一块四川腊肉,正好家里有蒜苗,做了这道有点川味的菜,过过瘾。腊肉,炒出来,香飘四溢哦。                                         

蒜苗香干炒腊肉的做法

蒜苗香干炒腊肉的做法

朋友送我一块四川腊肉,正好家里有蒜苗,做了这道有点川味的菜,过过瘾。腊肉,炒出来,香飘四溢哦。

食材配方

主料:

腊肉、300g蒜苗、200g

辅料:

油、适量盐、适量花椒油、适量辣椒油、适量干辣椒、3个豆腐干、200g

详细做法步骤

1、准备好所有食材。

2、腊肉冷水下锅,放一块姜,一段大葱。大火煮至腊肉熟透。取出,用水冲干净。

3、腊肉切片,蒜苗切段,豆腐干切片,干辣椒切丁。

4、热锅冷油,下干辣椒丁,爆香。

5、放入腊肉,炒出香味。

6、放入蒜苗,翻炒。

7、放入豆腐干,一起翻炒。

8、加花椒油和辣椒油,调味。

9、装盘。完成。

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