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火腿丝瓜炒毛豆的做法

发布日期:2021-01-26 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                火腿丝瓜炒毛豆的做法         底楼居民开垦的一块菜园,蔬菜大丰收了,平时邻里关糸比较好,这不今天送来了丝瓜,说让我尝尝鲜,女儿说要吃五花肉,家中没肉,懒的去买

火腿丝瓜炒毛豆的做法

火腿丝瓜炒毛豆的做法

底楼居民开垦的一块菜园,蔬菜大丰收了,平时邻里关糸比较好,这不今天送来了丝瓜,说让我尝尝鲜,女儿说要吃五花肉,家中没肉,懒的去买,就切了几片火腿合炒,味道还不错

食材配方

主料:

丝爪、2根毛豆、200g火腿、80g黑木耳、2朵

辅料:

油、适量盐、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、准备主料食材

2、毛豆去壳待用。

3、丝瓜去皮切滚刀块,洗净备用。

4、黑木耳去蒂撕小朵,火腿切薄片待用。

5、中火加热炒锅中的油,放入毛豆翻炒,加少许水,加盖煮至8分熟,盛出。

6、锅中热油,放入木耳,火腿翻炒。

7、放入丝瓜翻炒至5分熟。

8、放入毛豆合炒,放少许水加盖煮3分钟。

9、放入盐,味精拌均匀,即可。

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