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葱花火腿鸡蛋卷做法

发布日期:2020-11-02 栏目:小吃大全 阅读:2

导读:  主料:土鸡蛋4个,火腿1小块,细香葱2根,食盐1/2茶匙   辅料:生粉2汤匙   调料:水4汤匙,植物油1汤匙   葱花火腿鸡蛋卷的做法   1.火腿切成小丁,越细越好的那样,香葱也切成

  主料:土鸡蛋4个,火腿1小块,细香葱2根,食盐1/2茶匙

  辅料:生粉2汤匙

  调料:水4汤匙,植物油1汤匙

  葱花火腿鸡蛋卷的做法

  1.火腿切成小丁,越细越好的那样,香葱也切成细末

  2.鸡蛋加入少许盐打散

  3.生粉2汤匙、水4汤匙兑开加入打散的鸡蛋里面搅拌均匀

  4.接着加入火腿丁和香葱末拌匀待用

  5.烤盘放电磁炉上开最小火,薄薄地刷一层植物油

  6.倒入适量的鸡蛋液,等表面凝固了从一边慢慢地卷起,然后固定在另一边

  7.将鸡蛋液再次搅拌下,以免其他材料沉在碗底,再次倒入烤盘中

  8.继续上一个动作,将凝固的蛋从另一边固定的蛋卷开始卷起

  9.接着继续小火煎下帮助定型,取出放凉切块即可

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