导读: 咖喱鸡肉红萝卜丝的做法 鸡肉我选用的是鸡胸肉,平常我家买的都是整块的鸡胸肉,大的一块有时就超过一公斤,切开放入冰箱可以吃好几顿。一般炒肉的时候
咖喱鸡肉红萝卜丝的做法
鸡肉我选用的是鸡胸肉,平常我家买的都是整块的鸡胸肉,大的一块有时就超过一公斤,切开放入冰箱可以吃好几顿。一般炒肉的时候会考虑到LG口味会用XO酱或咖喱,无论哪一
食材配方
主料:
鸡肉、120g红萝卜、1根辅料:
橄榄油、适量盐、适量生抽、适量生粉、适量芝麻油、适量红咖喱、适量胡椒粉、适量 、详细做法步骤
1、先将鸡胸肉切成大片,用少许生抽、芝麻油、生粉掩制备用。
2、红萝卜用切菜器切成丝。
3、烧热锅后加入少许橄榄油,将腌好的鸡肉片放入。
4、略煎片刻反转再煎另一面。
5、放入小勺子红咖喱。
6、注入适量清水,搅拌均均匀。
7、将鸡肉拨至一边,放入红萝卜丝。
8、稍为翻炒一下红萝卜即变软。
9、调入少许盐与胡椒粉。
10、汁收干之前熄火。
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