导读: 香菇肉末蒸蛋的做法 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。.香菇营养丰富,具有降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含
香菇肉末蒸蛋的做法
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。.香菇营养丰富,具有降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸
食材配方
主料:
香菇、10g猪肉末、110g鹌鹑蛋、4只 、辅料:
姜、适量小葱、适量生抽、适量料酒、适量生粉、适量盐、适量详细做法步骤
1、食材图。
2、切些生姜末和葱花,加入猪肉中
3、加入料酒和生抽、盐、生粉、少许清水,顺时搅打上劲。
4、将泡发好的香菇切碎。
5、将香菇加入肉末中。拌匀
6、把拌好的肉末放入碟中
7、打入鹌鹑蛋。
8、开水上锅蒸约15分钟。
9、成品。
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