导读: 主料:黑巧克力60克,黄油25克,细砂糖25克,咖啡1大勺,高筋粉20克,鸡蛋1个,可可粉5克,杏仁碎20克,盐0.5克 制作步骤: 准备用料 将切成小块的黄油和巧克力倒入大碗
主料:黑巧克力60克,黄油25克,细砂糖25克,咖啡1大勺,高筋粉20克,鸡蛋1个,可可粉5克,杏仁碎20克,盐0.5克
制作步骤:
准备用料
将切成小块的黄油和巧克力倒入大碗
隔水加热,搅拌融化
取出碗,加入白糖和盐,搅拌均匀
加入打散的鸡蛋,搅拌均匀
加入咖啡,搅拌均匀
可可粉和高筋粉混合,筛入巧克力糊中,拌匀
加入杏仁碎
拌匀
倒入模具中
放入预热180度的烤箱,中层,烤约25分钟
出炉
彻底凉透后,脱模
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