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肉丁茄子的做法

发布日期:2021-01-06 栏目:菜谱大全 阅读:3

导读:                肉丁茄子的做法         茄子富含维生素P,可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、瘀血)及坏血病患者均有益。茄子纤维中

肉丁茄子的做法

肉丁茄子的做法

茄子富含维生素P,可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、瘀血)及坏血病患者均有益。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低

食材配方

主料:

茄子、1根瘦肉、100g

辅料:

油、适量豆瓣酱、适量

详细做法步骤

1、茄子,肉切丁。

2、热油,放入切好的茄子。

3、茄子炒至微软。

4、盛起,备用。

5、倒入切好的肉。

6、准备好豆瓣酱。

7、调入2勺豆瓣酱。

8、加入少量的清水。

9、倒入步骤4的茄子,翻炒收汁,即可。

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