导读: 栗子鸡煲的做法 现在正是栗子上市的时候,四元一斤,买了两斤回来,呵呵,很是香甜呢!做了这个鸡煲,好吃得连汤汁都一点不落下啊! 栗子的功效: 养胃健脾,补肾强
栗子鸡煲的做法
现在正是栗子上市的时候,四元一斤,买了两斤回来,呵呵,很是香甜呢!做了这个鸡煲,好吃得连汤汁都一点不落下啊! 栗子的功效: 养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治反
食材配方
主料:
鸡块、350g栗子、200g辅料:
油、适量盐、适量红辣椒、适量香菜、适量葱段、适量姜、适量蒜、适量糖、适量生粉、适量生抽、适量老抽、适量 、详细做法步骤
1、鸡块剁好,加油,盐,姜,蒜,糖,生粉等腌15分钟左右;
2、栗子去壳去皮备用;
3、热油锅,下鸡块煎香两面;
4、倒入栗子炒匀;
5、加一点生抽,一点点老抽上色;
6、炒匀,至有香味;
7、加水,焖约20分钟左右,至水差不多干;
8、最后下点红辣椒,香菜和葱段炒匀,移至沙煲内即可!
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