导读: 卤肉的做法 卤味食品是我国传统的熟食制品,卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点,很受消费者喜爱,卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高,易学易做
卤肉的做法
卤味食品是我国传统的熟食制品,卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点,很受消费者喜爱,卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高,易学易做。
食材配方
主料:
卤肉、300g红辣椒、200g辅料:
油、适量盐、适量卤汁、适量味精、适量详细做法步骤
1、备卤肉和红辣椒。
2、辣椒切丝,卤肉切片。
3、油烧热放进辣椒丝。
4、加盐。
5、炒至半生熟。
6、倒进卤肉。
7、炒匀。
8、调点原卤汁炒匀。
9、再放点味精。
10、炒匀出锅。
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