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私房软糯红烧猪手的做法

发布日期:2020-12-13 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                私房软糯红烧猪手的做法         猪手富含胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,而人体中胶原蛋白质的缺乏,是导致衰老的重要因素之一,所以补充胶原蛋白,是对抗衰老的法

私房软糯红烧猪手的做法

私房软糯红烧猪手的做法

猪手富含胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,而人体中胶原蛋白质的缺乏,是导致衰老的重要因素之一,所以补充胶原蛋白,是对抗衰老的法宝之一。胶原蛋白充足,可以防止皮肤干瘪

食材配方

主料:

猪手、1个 、

辅料:

小红辣椒、4个八角、3粒桂皮、1块香叶、3片红烧酱油、20ml盐、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、准备菜肴所需材料;

2、猪手剁成小块,锅中放水烧热,放入猪手焯烫;

3、焯烫好的猪手用清水洗去浮沫;

4、另起锅烧热,放入八角、桂皮和香叶;

5、稍许加热,闻到香味儿后放入猪手;

6、将猪手两面煎至微微发黄,有油渗出,加水没过猪手;

7、放入小红辣椒,盖上锅盖,转小火慢炖一个半小时左右;

8、待水分将近收干,加入红烧酱油上色;

9、加入适量盐;

10、加少许鸡精,翻炒均匀即可。

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