红烧牛肉的做法
冬季进补,可以适当多吃些牛肉,增强体质。 家里一直使用“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”烧菜,就喜欢这个味儿。
食材配方
主料:
牛肉、350g胡萝卜、1根番茄、1个葱姜蒜、少许辅料:
料酒、1勺生抽、1勺老抽、半勺盐、依个人口味白砂糖、1小勺 、详细做法步骤
1、准备食材。
2、将牛肉切小块。
3、胡萝卜去皮,切菱形块。
4、番茄洗干净切小块。
5、葱姜蒜去皮切碎,食材准备完成。
6、锅中加入“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”。
7、加入切好的葱姜蒜煸炒。
8、加入番茄煸炒。
9、再加入切好的牛肉煸炒。
10、加入生抽和老抽。
11、加入料酒,将牛肉炖熟。
12、加入盐。
13、再加入切好的胡萝卜,8-10分钟即可,加入少许白砂糖提鲜,可以出锅。
14、盛出装盘,撒上葱花。
15、特别美味。
16、用“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”红烧牛肉特别香。
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