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酸甜茄条的做法

发布日期:2020-09-14 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酸甜茄条的做法         最近懒得做菜,发得都是以前做的菜,虽然画面不太完美,但是菜的很好的。 这茄子是我最爱吃的蔬菜,它炸起来吃有比肉还要香的口感,将其配

酸甜茄条的做法

酸甜茄条的做法

最近懒得做菜,发得都是以前做的菜,虽然画面不太完美,但是菜的很好的。 这茄子是我最爱吃的蔬菜,它炸起来吃有比肉还要香的口感,将其配上这酸甜可口的番茄酱,更是别提

食材配方

主料:

长茄子、3个青椒、半个胡萝卜、1个 、

辅料:

油、适量盐、适量淀粉、适量番茄酱、适量白糖、适量 、

详细做法步骤

1、将茄子洗净,去皮,切成长段,洒上一些盐腌至少30分钟。

2、腌好后挤出水分。

3、将青椒洗净,切成丝。

4、将胡萝卜洗净,切成丝。

5、锅内放入较多油。

6、热温热,下茄条小火慢炸。

7、炸至软烂,捞出控油。

8、锅内留底油,油温热,倒入翻茄酱,小火炒制。

9、放入青椒和胡萝卜翻炒,青椒和胡萝卜半熟后,放入炸好的茄条。

10、放入少量湿淀粉,收汁出锅即可。

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