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葱香白小豆的做法

发布日期:2020-12-04 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                葱香白小豆的做法         白小豆别名:饭豆、饭豇豆、甘豆、眉豆,与大白豆是同一种类。 白豆的功效与作用:味甘,性平,无毒。调中益气,健脾益肾。 营养价值:白豆提

葱香白小豆的做法

葱香白小豆的做法

白小豆别名:饭豆、饭豇豆、甘豆、眉豆,与大白豆是同一种类。 白豆的功效与作用:味甘,性平,无毒。调中益气,健脾益肾。 营养价值:白豆提供了易于消化的优质蛋白,适

食材配方

主料:

小白豆、100g 、

辅料:

猪油、适量盐、适量蒜瓣、1瓣小葱、3根花椒油、1小勺 、

详细做法步骤

1、100白豆挑选干净,凉水浸泡一夜,泡至豆豆饱满光滑没有皱皮

2、泡好的豆豆入锅煮20—30分钟左右,煮到轻轻一捏就烂的程度,捞出沥水

3、煮熟的豆豆,小葱切成节,蒜瓣切片

4、锅中放适量猪油化开,倒豆豆翻炒

5、下蒜片炒香

6、撒上适量的盐炒匀

7、放小葱节

8、出锅前淋一小勺花椒油调味即可

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