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酱香肉丝的做法

发布日期:2021-03-18 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酱香肉丝-首发的做法         用豆瓣酱烧猪肉丝,成品色泽红润,香味浓郁,非常诱人。无论是下酒下饭都非常合适。 还可以做盖浇饭,做拌面的配料.

酱香肉丝-首发的做法

酱香肉丝-首发的做法

用豆瓣酱烧猪肉丝,成品色泽红润,香味浓郁,非常诱人。无论是下酒下饭都非常合适。 还可以做盖浇饭,做拌面的配料.

食材配方

主料:

猪肉丝、400g 、

辅料:

盐、适量糖、适量料酒、适量葱、适量姜、适量蒜、适量老抽、适量豆瓣酱、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、猪腿肉洗净去皮,切成丝待用。

2、锅里油热,放下姜末,蒜末爆香,下肉丝煸炒。

3、肉丝稍微有些转色时,放料酒,糖,老抽,豆瓣酱煸炒

4、放3调羹水闷煮一下,汁将稠时,放盐,鸡精,葱花,煸匀即可。

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