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葱香土豆烙的做法

发布日期:2020-10-04 栏目:小吃大全 阅读:2

导读:   葱香土豆烙的食材和调料:   土豆   香葱  胡椒粉和食盐 美厨邦配图     做法:   1.土豆去皮切细丝,最好用切的,不用刨的。土豆丝切好后,不要清洗,要靠土豆自身的淀粉使

  葱香土豆烙的食材和调料:

  土豆 香葱 胡椒粉和食盐

配图

  做法:

  1.土豆去皮切细丝,最好用切的,不用刨的。土豆丝切好后,不要清洗,要靠土豆自身的淀粉使土豆烙成团

  2.香葱切碎

  3.放少量油,烧到5成热的样子

  4.将土豆丝均匀地铺成圆饼状,用中小火慢慢煎

  5.均匀地撒入胡椒粉和食盐

  6.再撒入香葱,一直煎到晃动平底锅时土豆烙能整片顺滑地移动为止

  7.翻面,煎到两面金黄。火候一直要中小火

  8.切开成小块即可

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