导读: 美厨邦小编为你分享豆腐衣肉末卷的13步制作方法 主料:豆腐衣75g,猪肉末350g,油10g,小葱适量,鲜酱油20g,白糖3g 步骤: 1.准备葱花 2.豆腐衣用冷水泡软
慈母煲汤网小编为你分享豆腐衣肉末卷的13步制作方法
主料:豆腐衣75g,猪肉末350g,油10g,小葱适量,鲜酱油20g,白糖3g
步骤:
1.准备葱花
2.豆腐衣用冷水泡软
3.这是调味好的猪肉末
4.泡软的豆腐衣平铺后加入猪肉末抹均匀
5.从一头卷起后两边折起,这样能把汤汁留住使得肉质鲜嫩不柴
6.至全部卷好
7.平底锅倒入油
注:更多食谱请关注卷的做法栏目。
8.温油加入肉卷后转中小火
9.煎至两面微黄
10.加入鲜酱油
11.加入清水盖上大火烧开后转中火烧至熟透
12.打开盖子,转大火加入白糖收汁后熄火出锅
13.撒上葱花上桌
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