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五香酱鸡肝的做法

发布日期:2020-09-09 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                五香酱鸡肝的做法         春天是万物复苏的季节也是个春光烂漫的季节,喜欢春天,春天总是给人很多憧憬和希望。一年之计在于春,自然春天也是适合进补的季节,春

五香酱鸡肝的做法

五香酱鸡肝的做法

春天是万物复苏的季节也是个春光烂漫的季节,喜欢春天,春天总是给人很多憧憬和希望。一年之计在于春,自然春天也是适合进补的季节,春季进补特点的特点是养肝。 很多爱喝

食材配方

主料:

新鲜鸡肝、500g 、

辅料:

八角、适量盐、适量桂皮、适量老抽、1汤匙生姜、适量肉桂、适量莨姜、适量红辣椒、3个

详细做法步骤

1、鸡肝择洗干净,去除筋膜等,用凉水浸泡2小时。

2、酱鸡肝用的主要调料。

3、锅里坐水,倒入鸡肝大火煮开。

4、捞出焯过水的鸡肝,放入砂锅,加足够的清水。

5、放入所用的调料,大火煮开后改小火。

6、小火煮30分钟后,倒入老抽,用小火煮1小时。

7、根据口感加入适量精盐,再煮10分钟即可关火。晾凉后,盛到干净的容器里即可。

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