导读:花腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。 1.花腰豆具有提高人体自身的免疫能力,增强抗病能力,对肿瘤细胞的发展抑制作用。 2.花腰豆还是一种难得的高钾、高
1.花腰豆具有提高人体自身的免疫能力,增强抗病能力,对肿瘤细胞的发展抑制作用。
2.花腰豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,这个特点在营养治疗上大有用武之地。
3.花腰豆尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
4.吃花腰豆对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促进机体排毒,令肌肤常葆青春。
5.花腰豆中的皂甙类物质能降低脂及吸收功能,促进脂肪代谢;所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,想减肥者多吃芸豆一定会达到轻身的目的。
花腰豆炖排骨
原料:排骨400克、花腰豆、
调料;盐、料酒、姜、葱、鸡精。
做法;
1.花腰豆用清水浸泡半天
2.排骨洗净,放开水焯一下捞出
3.取烧锅,放入排骨
4.加适量水,放姜,葱结,料酒.
5.大火煮开,撇去浮末
6.放入花腰豆,大火煮开
7.小火炖80分钟(腰豆比原来大2倍)
8.加盐炖2分钟
9.加鸡精,葱花即可.
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