导读: 糯香排骨的做法 排骨营养丰富,可以补充儿童和老年人的钙质,预防老年骨质疏松,有助儿童长个儿。 蒸的排骨,油脂含量低,营养好吸收,适合小朋友和老人食用
糯香排骨的做法
排骨营养丰富,可以补充儿童和老年人的钙质,预防老年骨质疏松,有助儿童长个儿。 蒸的排骨,油脂含量低,营养好吸收,适合小朋友和老人食用。 排骨蒸到可以轻松脱骨,夹
食材配方
主料:
排骨、300g糯米、150g辅料:
蚝油、适量盐、适量生抽、适量青红椒、适量水淀粉、适量姜、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、准备好排骨,糯米,青红椒,姜。
2、姜剁成末,放入洗净的排骨中。
3、再往排骨中撒盐。
4、撒入鸡精。
5、撒入胡椒粉。
6、倒入适量的蚝油。
7、将排骨和调料拌匀腌制半小时。
8、腌好的排骨一个个裹上糯米。
9、高压锅里做水,放入裹满糯米的排骨, 压20分钟。
10、青红椒切成米。
11、青红椒炒熟,调入水,然后用水淀粉勾薄芡。
12、勾好的芡汁淋在蒸好的排骨上即可上桌。
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