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高升排骨的做法

发布日期:2021-01-17 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                高升排骨的做法         高升排骨,一道串红网络的美味佳肴,它做法简单,味道可口,由逐渐变化的调料而命名,有步步高升的含义。 所谓调料变化是指1勺酒,2勺醋,三勺

高升排骨的做法

高升排骨的做法

高升排骨,一道串红网络的美味佳肴,它做法简单,味道可口,由逐渐变化的调料而命名,有步步高升的含义。 所谓调料变化是指1勺酒,2勺醋,三勺糖,4勺酱油,5勺水逐渐

食材配方

主料:

猪肋排、500g 、

辅料:

油、适量盐、适量蒜瓣、3个料酒、15ml米醋、30ml白糖、40g酱油、60ml水、80ml

详细做法步骤

1、排骨冷水入锅焯烫过凉。

2、炒锅倒油爆香蒜片。

3、倒入排骨翻炒片刻。

4、然后加入1勺料酒。

5、2勺米醋。

6、3勺白糖。

7、4勺酱油。

8、再加入5勺水。

9、大火煮开加盖小火焖炖。

10、直到汤汁收干浓稠排骨上色关火。

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