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春笋杏鲍菇炒肉的做法

发布日期:2020-10-22 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                春笋杏鲍菇炒肉的做法         春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。杏鲍菇口感鲜

春笋杏鲍菇炒肉的做法

春笋杏鲍菇炒肉的做法

春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。杏鲍菇口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,还具有降血脂、降胆固

食材配方

主料:

春笋、100g杏鲍菇、100g猪外脊、50g木耳、30g西兰花、50g 、

辅料:

油、适量盐、适量蚝油、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、春笋剥皮。

2、洗净切片。

3、杏鲍菇切片。

4、西兰花切成小朵。

5、木耳泡发,洗净备用。

6、葱姜蒜切片或段,备用。

7、猪外脊切片,用酱油,蛋清腌上。下油锅,炒至变色,捞出备用。

8、春笋下热水焯熟。

9、杏鲍菇,西兰花焯熟。

10、坐锅,倒油,下葱姜蒜炒香。

11、放入春笋。

12、放入西兰花。

13、放入杏鲍菇。

14、放入木耳。

15、加盐。

16、加蚝油。

17、放入炒熟的肉片。

18、加料酒。

19、翻炒均匀,装盘。

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