导读: 1。莲子桂花冰糖汤 莲子120克,冰糖150克,桂花15克。莲子用冷水浸泡,去心,蒸上抽屉45分钟,备用。银耳用温水浸泡柔软,去除黄根,洗净,蒸熟备用。 锅里加入适量的清水,加入冰
1。莲子桂花冰糖汤
莲子120克,冰糖150克,桂花15克。莲子用冷水浸泡,去心,蒸上抽屉45分钟,备用。银耳用温水浸泡柔软,去除黄根,洗净,蒸熟备用。
锅里加入适量的清水,加入冰糖、桂花,烧开,加入银耳稍微热一点,捞出来放入大碗中,把蒸好的莲子放入大碗中,把锅里的冰糖汁倒入碗中即可。
可以吃佐餐。可滋阴润肺、补脾安神,适用于各种慢性病损伤心肺所致的失眠、心烦、干咳、咽喉干燥以及食欲不振等的辅助治疗。
2。猪心莲参圆肉汤
猪心1个(约250克),莲子50克,王子参25克,桂圆肉10克,盐、味精各有点。猪心、莲子(去心)、王子参、桂圆肉洗净,放入砂锅中,加入清水500毫升,用猛火煮沸后,用小火炖3小时,加入盐、味精调味。
可佐餐食用。可补心健脾,安心养神,适用于心脾不足、脾虚弱失眠、精神不佳、神疲劳、心悸、记忆力下降等辅助治疗。
3。枸杞子山药猪脑汤
枸杞子25克,山药50克,猪脑(2)30克,姜、葱各适量,盐少。山药、枸杞子清洗,猪脑清洗血浆。
先把山药、枸杞子、姜、葱放入沙锅中,加清水500毫升,用小火煲30分钟,放入猪脑,再煲30分钟,加入食盐调味即可。
可以吃佐餐,连续服用3~7天。能滋养肝肾,安神智育。适用于糖尿病肝肾阴虚所致的失眠、耳鸣、健忘、头晕头痛、五心烦热、烦躁易怒、腰膝酸软等的辅助治疗。
4。人参猪脑五味汤
猪脑2个,人参、五味子各6克,麦冬、枸杞子各15克,生姜4片,食盐少许。
将猪脑、人参、麦冬、五味子、枸杞子、生姜分别清洗,一起放入炖锅中,加入热水500毫升,盖上盖子后用小火隔水炖3小时,加入盐调味即可。
可以吃佐餐。可补气养阴、安神健脑。失眠适用于心肺两虚、肾阴不足引起的头晕、耳鸣多梦、记忆力减退等辅助治疗。
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