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怎么做葱油花卷美味

发布日期:2021-01-08 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:葱油,花卷   主料:面粉   辅料:酵母粉,油,葱,盐,糖    枣花卷的做法   葱油花卷的做法步骤   1. 酵母粉用少许温水化开,倒入面粉中,放1汤匙糖,加入适量温水揉成面

葱油,花卷

  主料:面粉

  辅料:酵母粉,油,葱,盐,糖

枣花卷的做法

  葱油花卷的做法步骤

  1. 酵母粉用少许温水化开,倒入面粉中,放1汤匙糖,加入适量温水揉成面团

  2. 加盖或包上保鲜膜,静置温暖处发酵2倍大左右,内成蜂窝状

  3. 面板上铺些干面粉,取出面团,揉至表面光滑不粘手

  4. 将面团按扁擀成面皮,撒适量盐,倒少量油涂抹均匀,撒上葱末

  5. 从一边卷起成条状,切成等宽段

  6. 用筷子将面段中间压一下,两边向后捏合

  7. 蒸锅加水,铺好蒸布,码上花卷,加盖饧20分钟左右,大火烧开,蒸15分钟左右关火,焖3-5分钟即可

  8. 香~~~~~~~~www.cmbaotang.com

  小贴士

  面粉和酵母粉比例:约500克面粉/5克酵母粉,因季节温度变化发酵时间会不相同

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