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酒酿翡翠小圆子的制作方法

发布日期:2020-10-16 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  美厨邦小编为你分享酒酿翡翠小圆子的制作方法   所需的食材:糯米粉150g,酒酿200g,澄面30g,抹茶粉适量,冰糖少许   酒酿翡翠小圆子的制作方法:   1.把澄面与糯米粉按重

  慈母煲汤网小编为你分享酒酿翡翠小圆子的制作方法

  所需的食材:糯米粉150g,酒酿200g,澄面30g,抹茶粉适量,冰糖少许

  酒酿翡翠小圆子的制作方法:

  1.把澄面与糯米粉按重量称好,混合放在一个大碗里

  2.加入温水搅拌均匀

  3.糯米粉和成耳垂状稍硬的面团,

  4.加入抹茶粉揉匀,揉成绿色的面团

  5.面团揉成粗细一致的长条

  6.用菜刀切成大小均匀的小剂子

  7.用手掌先将小面团滚圆,个别不规则的可用手团下。

  8.锅中加入清水,倒入酒酿煮开

  9.再加入小圆子煮倒圆子浮起

  10.加入冰糖或桂花蜜调味

  注:更多食谱请关注甜品点心做法栏目。

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