导读: 泡椒爆炒羊肉的做法 羊肉,是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂
泡椒爆炒羊肉的做法
羊肉,是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.
食材配方
主料:
带皮羊肉、250g泡椒、30g辅料:
油、适量盐、适量蒜头、适量生姜、适量芹菜、适量生抽、适量详细做法步骤
1、羊肉事先放高压锅里炖熟晾凉切片
2、泡椒切段,生姜、蒜头切片
3、芹菜切段
4、炒过放油烧热放入蒜头爆香
5、放入切片的羊肉
6、放入泡椒
7、调入生抽
8、放入芹菜
9、调入盐巴和鸡精出锅
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