导读: 彩蔬猪皮冻的做法 来到好豆,我发现了南北的饮食差异还是很大的,以前很多想都不敢想的东西居然能吃,而且家家吃,很受欢迎 就拿猪皮冻来说吧,以前吧,我们
彩蔬猪皮冻的做法
来到好豆,我发现了南北的饮食差异还是很大的,以前很多想都不敢想的东西居然能吃,而且家家吃,很受欢迎 就拿猪皮冻来说吧,以前吧,我们家猪皮都是烧肉的时候一起烧,结
食材配方
主料:
豌豆、150g玉米、200g猪皮、80g 、辅料:
油、适量盐、适量酒、适量 、详细做法步骤
1、准备好豌豆,玉米和猪皮
2、将猪皮切丝
3、豌豆剥成豌豆粒
4、玉米掰成玉米粒
5、豌豆下热水锅焯一下
6、玉米粒下热水锅焯一下
7、另起锅,放入猪皮加入适量的水
8、倒点酒去腥
9、汤炖白后,加入豌豆粒和玉米粒和盐继续熬
10、熬稠后,用容器装好,冷藏成冻即可食用
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