慈母煲汤网小编教你彩蔬粒烧麦的16步制作方法
主料：面粉 260克，淀粉 100克，盐 2克，水 150克，黑米 100克，糯米 100克，青豆 100克，虾皮 20克，胡萝卜 1个，瘦肉 100克，葱花 20克
制作步骤：
1、糯米和黑米淘洗干净后，用清水泡一晚上，沥干水后放入电饭锅，加1勺水蒸熟。
2、各种蔬菜和肉都切成相同大小的丁，虾皮洗干净备用。
3、半碗水烧开，将青豆和胡萝卜倒进去焯至八分熟。
4、另起锅，倒入适量油烧热。
5、将肉末倒进去，炒至变色后将青豆、胡萝卜倒进去一起炒熟。
6、加入双色米饭，炒散。
7、撒入葱花，加入适量盐调味后出锅备用。
8、将主料里面的食材准备好。
9、将面粉、淀粉混合放入面条机，开动面条机后将盐和水混合，放入量杯，慢慢滴进面粉里。
10、面条机自动工作，将面皮压出来，用饺子皮模具压出圆形面片。
11、撒上适量面粉后，用擀面杖的一头沿着圆片的边缘压出荷叶边。
12、取一张荷叶面片，放上一团炒好的馅料。
13、稍微捏紧后放入虎口，利用虎口慢慢将收口收紧。
14、最后将花片稍微整形，将彩色的蔬菜摆放好即可。
15、所有的烧麦都做好，放入蒸锅中，蒸20分钟即可。
16、色香味的烧麦出锅喽!
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