导读:鱿鱼富含人体所需的蛋白质与氨基酸,而且还是一种含有大量牛磺酸的低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,对于预防血管硬化、胆结石的形成和老年痴呆都有很好食疗效果,同时多食鱿
生滚鱿鱼粥
主料:鱿鱼 1条,大米 适量,清水 适量。
调料:葱 适量,姜 适量,盐 适量。
做法:
1,鱿鱼洗净,在鱿鱼板上打上十字刀。
2,将改好刀的鱿鱼切块。
3,葱姜切末。
4,大米淘洗干净用清水浸泡20分钟。
5,将泡好的大米放入锅中加适量清水煮开。
6,盖盖转小火煮45分钟。
7,加入鱿鱼。
8,拌匀转中火煮1分钟。
9,再加入葱姜末和盐。
10,拌匀关火焖5分钟即可。
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