导读: 爆炒香辣鱿鱼须的做法 女儿和妈妈最爱吃外面卖的烤鱿鱼了,今天逛菜市场,看到有卖冰冻的鱿鱼,还不犹豫的买了三条。洗净、去肠子、眼睛,丝剥掉表皮,用尾
爆炒香辣鱿鱼须的做法
女儿和妈妈最爱吃外面卖的烤鱿鱼了,今天逛菜市场,看到有卖冰冻的鱿鱼,还不犹豫的买了三条。洗净、去肠子、眼睛,丝剥掉表皮,用尾部的鱿鱼丝来配上线椒,炒盘香辣鱿鱼须
食材配方
主料:
鱿鱼须、3头线椒、6个辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量料酒、适量胡椒粉、适量辣椒面、适量辣酱、适量 、详细做法步骤
1、鱿鱼去肠子、眼睛,剥去表皮黏膜,去掉鱿鱼须上吸盘里的硬壳,切成长段。
2、用料酒、盐、胡椒粉去腥、腌制一会儿。
3、线椒切成小段
4、锅烧热,倒少许油。
5、放入线椒,快炒。
6、放入鱿鱼须
7、大火快速翻炒
8、放一汤匙辣椒
9、适量生抽
10、一小勺辣椒面,翻炒均匀,鱿鱼卷曲即可出锅装盘喽。
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