导读: 凉拌手撕杏鲍菇--下酒菜的做法 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降
凉拌手撕杏鲍菇--下酒菜的做法
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 另外,它具有杏仁香
食材配方
主料:
杏鲍菇、350g 、辅料:
香油、适量盐、适量蒸鱼豉油、15ml糖、2g香醋、5ml香菜、2颗蒜瓣、7个红椒、20g青椒、1个生姜汁、5ml详细做法步骤
1、杏鲍菇入开水中煮熟。
2、捞出沥干水分然后用手撕成小条。
3、香菜,青红椒洗净,大蒜去皮。
4、调料准备好。
5、取一个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香菜,再加入调味料拌均匀。
6、把调味料浇在杏鲍菇上面。拌均匀。
7、再加入香油。
8、全部拌均匀即好。
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