导读: 蜜汁苦瓜的做法 苦瓜是夏天的应季食物,夏天很多人喜欢吃苦瓜。 历代医学都认为它有清暑涤热,明目解毒的作用。 夏天,人易患中暑,加之多雨湿热,有利于细
蜜汁苦瓜的做法
苦瓜是夏天的应季食物,夏天很多人喜欢吃苦瓜。 历代医学都认为它有清暑涤热,明目解毒的作用。 夏天,人易患中暑,加之多雨湿热,有利于细菌的生长繁殖,食物易腐烂变质
食材配方
主料:
苦瓜、1根 、辅料:
蜂蜜、20ml盐、适量白糖、30g枸杞、适量详细做法步骤
1、准备好食材。
2、枸杞用清水洗净浸泡备用。
3、苦瓜去掉瓤。
4、再切片。
5、取一个小碗加入白糖。
6、加入蜂蜜。
7、再加适量的凉白开搅拌至白糖溶化。
8、锅中水烧开加少许盐,放入苦瓜焯烫过凉备用。
9、沥干水分苦瓜放入调好的汤汁中腌制入冰箱冷藏1个小时,吃的时候撒上枸杞即好。
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