导读: 时蔬酿鸡翅的做法 这个菜卖相不错,很有成就感!味道也不错! 但是鸡翅不好去骨头啊,我做了五只,刚开始两只很费劲,后来也是掌握了一点技巧,后面三只就比较
时蔬酿鸡翅的做法
这个菜卖相不错,很有成就感!味道也不错! 但是鸡翅不好去骨头啊,我做了五只,刚开始两只很费劲,后来也是掌握了一点技巧,后面三只就比较好处理了,呵呵!可以用厨房剪
食材配方
主料:
鸡中翅、5只胡萝卜、100g土豆、100g 、辅料:
橄榄油、适量盐、适量生抽、适量白糖、适量蚝油、适量 、详细做法步骤
1、鸡中翅先提前拿出来解冻;
2、然后利用厨房剪或者小刀辅食取出鸡中翅的骨头;
3、处理好的鸡翅加少许盐,生抽腌一下备用;
4、胡萝卜去皮切细丝;
5、土豆去皮切细丝;
6、把胡萝卜丝和土豆丝酿进鸡中翅里面;
7、碗中加一勺蚝油,少许白砂糖和适量水拌匀备用;
8、平底锅下橄榄油加热;
9、下酿好的鸡翅煎;
10、煎香一面就翻面煎另一面;
11、两面都上色上加入调好的味汁;
12、烧至收汁即可!
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