当前位置:首页 > 菜谱大全> 正文

肉皮烧茄子土豆的做法

发布日期:2020-09-17 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                肉皮烧茄子土豆的做法         我们这里菜市场卖猪肉都是连皮带肉一起卖,一般猪肉买回来炒菜吃就把肉皮剔下来,因为猪肉炒着好吃,而猪肉皮炒着就咬不动了,可以

肉皮烧茄子土豆的做法

肉皮烧茄子土豆的做法

我们这里菜市场卖猪肉都是连皮带肉一起卖,一般猪肉买回来炒菜吃就把肉皮剔下来,因为猪肉炒着好吃,而猪肉皮炒着就咬不动了,可以做皮冻,还可以煮熟了凉拌.热炒,而且肉

食材配方

主料:

茄子、2g土豆、3ml肉皮、100g 、

辅料:

油、适量盐、适量蚝油、适量酱油、适量葱、适量姜、适量蒜、适量十三香、适量小辣椒、1个鸡精、适量香菜、适量料酒、适量干辣椒、适量 、

详细做法步骤

1、肉皮刮净毛切成块

2、放水里加料酒煮约3分钟

3、捞出控净水

4、土豆去皮,茄子洗净

5、把土豆.茄子切成块

6、锅烧热放油下肉皮煸炒

7、放干辣椒段.葱花.姜末炒香

8、倒入适量一品鲜酱油

9、把肉皮炒上色,加点十三香

10、把土豆茄子放入锅里翻炒

11、再加点料酒去腥增香

12、炒至茄子皮软.土豆上色

13、加入适量水大火烧开,放点蚝油增鲜

14、这时改成小火

15、香菜小辣椒洗净,大蒜去皮

16、把小辣椒.香菜.大蒜切成末

17、烧约10分钟这时汤汁已干,再加点盐,放入图16的三末

18、再加点鸡精炒匀

19、出锅装盘即可

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:老干妈炒虎皮鹌鹑蛋的做法

下一篇:糖醋蛋香茄子的做法

相关文章
糖醋土豆丝的做法

糖醋土豆丝的做法

可乐土豆

可乐土豆

川味土豆烧排骨的做法

川味土豆烧排骨的做法

流沙土豆丸的做法

流沙土豆丸的做法

韩式土豆饼

韩式土豆饼

糖醋辣土豆的做法

糖醋辣土豆的做法

土豆三文鱼卷的做法

土豆三文鱼卷的做法

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法

土豆煎蛋卷的做法

土豆煎蛋卷的做法

土豆牛腩煲的做法

土豆牛腩煲的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号